Prickelnde Perlen

2016 Riesling extra trocken
Helles goldgelb. Feine Apfel- und Quittennoten bezaubern die Nase, zarte Honigmelone und eine wunderbare Mineralität runden das Aromenspektrum ab. Ein sehr schön ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel erfrischt und belebt am Gaumen. Wunderbar geeignet als Allrounder zu einem Sektempfang mit kleinem FingerFood oder auch solo zu vielen Anlässen.
 
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2017 Secco rosé
In brilliantem Pink begeistert der Secco die Nase mit kräftigem Walderdbeeraromen, die sich ausgeprägt am Gaumen wiederholen. Frische saftige Säure paart sich mit einem cremigen Mousseux und animiert zum nächsten Schluck. Zu diesem Aperitif empfiehlt sich mediterranes Grillgemüse oder Ziegenfrischkäse in verschiedenen Variationen, beispielsweise mit frischen Waldbeeren, rosa Pfeffer und Schokoladen-Balsamico.
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