im Holzfass gereift

2007 Dornfelder trocken
Komplexe reife Aromen erinnern an Brombeeren, Waldbeeren und Trüffel, Tabak, Leder und Zedernholz. Seidige Tannine, kräftige Würze und ausladende Vollmundigkeit. Passt wunderbar zu Rehrücken oder anderen feinen Wildgerichten.
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2013 Purpur trocken
Reife rote Früchte, Eukalyptus und Pfeffer prägen die würzige Frische dieser Cuvee. Am Gaumen kräftige, gut strukturierte Tannine, schön eingebundene Säure und langer Nachhall. Edelbitterschokolade mit rosa Pfeffer harmoniert mit der Würze des komplexen Weins.
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