kräftig

2015 Frühburgunder trocken
Helles Rubinrot. Himbeere, Granatapfel, Cranberries und Kirsche finden sich in der fruchtigen Nase ebenso wie am Gaumen. Mit seiner Tannin- und Säurestruktur macht der Frühburgunder bereits jetzt als Speisebegleiter Spaß, hat aber durchaus Potential für weitere Jahre. Unsere Empfehlung: ein saftiges Rumpsteak.
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2015 Saint Laurent trocken
Mittleres Purpurrot im Glas. In der Nase dominieren Noten von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Holunderbeeren begleitet von Mandel- und Marzipanaromen. Würzig. Im Mund direkt und elegant mit angenehmer Säure sowie wärmender Würze. Langer fruchtiger Nachhall. Zusammen mit einem Hirschrücken mit Wildgewürz und Maronen ein wunderbarer Genusspartner.
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2016 Dornfelder trocken
Kräftiges purpur. Für Dornfelder typische Kirschfrucht, Brombeere, Bittermandel und Marzipan. Fruchtig-würzig am Gaumen, begleitet von einer angenehmen Tanninstruktur. Dazu: Rindergulasch.
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