Weißweine

2014 Scheurebe Auslese
Holunderblüte, Passionsfrucht und ein Hauch von Grapefruit begeistert die Nase. Am Gaumen dominiert - über Zitrus, Orange zu Grapefruit - die ganze Palette der Zitrusfrüchte. Perfekt dazu ein schöner bunter Obstsalat.
12,50 EUR
16,67 EUR pro Liter
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2015 "Kleiner weißer Beer" Scheurebe Trockenbeerenauslese
Diese Kostbarkeit brilliert goldgelb im Glas. Intensive Aromen von Grapefruit über schwarze Johannisbeerblüte bis hin zu Maracuja betören die Nase und machen bereits neugierig auf das Erlebnis am Gaumen. Die exotischen Früchte wiederholen sich, gepaart von reifer Aprikose, unterstützt von der lebendigen Säure, die die üppige Süße perfekt ausbalanciert.
Ausgezeichnet als Entdeckung des Jahres 2016 bei „Wein am Dom“ in Speyer und ausgestattet mit der goldenen Kammerpreismünze ist diese Rarität ein wunderbarer Vertreter der Rebsorte des Jahres 2016 – der Scheurebe. Versuchen Sie dazu eine Aprikosentarte oder Mozarella mit Mango und gehackten Pekannüssen mit einer Zitronengras-Vinaigrette.
29,00 EUR
58,00 EUR pro Liter
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2016 Weißer Burgunder Spätlese
Hellgelb mit grünen Reflexen. Der Duft nach reifen Früchten erinnert an Ananas, Banane, Aprikose und Mirabelle. Süße, Säure, feiner Schmelz bilden mit den sich wiederholenden fruchtigen Noten eine wunderbare Allianz. Ein bunter Sommersalat mit cross gebratenen etwas schärfer gewürzten Hähnchenstreifen.
7,00 EUR
9,33 EUR pro Liter
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2017 Müller-Thurgau feinherb
Brilliantklar und hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Müller-Thurgau im Glas, duftend nach frischem Apfel und Zitrus sowie würzigen Muskataromen. Guter Trinkfluss mit angenehmer Säure und feinem Süßespiel. Ein unkomplizierter und frischer Alltagswein. Passt gut zu Zander mit Zucchini-Paprikagemüse. Oder einfach auch so am Feierabend…
4,30 EUR
4,30 EUR pro Liter
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2017 Weisswein 1929
Zartes Gold. Dezente Kieselstein- und Raucharomen treffen in der Nase auf kandierte Orange, Ananas und nussige Noten. Am Gaumen cremig, von gelben Früchten geprägt. Birnentarte mit karamelliseirten Walnüssen macht die Harmonie perfekt.
 
6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
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2017 Grauer Burgunder Spätlese

Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. Birne und Quitte paaren sich mit würzigen und nussigen Aromen und erinnern an „Pfälzer Dubbes“ (eine Pfälzer Gewürz-Nussmischung). Zarter Schmelz am Gaumen, vollmundig mit reifer Birne und Mango im Nachhall. Mit Ricotta und Birne gefüllte Ravioli oder auch ein Safranrisotto mit gebratenen Steinpilzen wären harmonische Begleiter.

7,20 EUR
9,60 EUR pro Liter
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2016 Riesling feinherb
Die klare hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen gibt bereits eine Vorahnung von der Frische des Weins: Duft nach Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen mit einem feinen Zitrusgeschmack zusammen mit knackiger Säure und etwas Restsüße - passt gut zu Flammkuchen mit Speck.
5,20 EUR
5,20 EUR pro Liter
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2017 Riesling trocken
Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem zarten zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich die rieslingtypischen Aromen von Apfel, gelben Früchten und einem Hauch von Akazienblüte begleitet von einer feinen mineralischen Würze. Saftig und mit einer animierenden Säure begeistert er am Gaumen mit viel Frische, einer leichten Salzigkeit sowie einem Nachhall von rosa Pampelmuse. Zu einer Lachsquiche oder einer Dorade in Salzkruste ein idealer Partner. Oder auch einfach zu einem Matjesbrötchen genießen.
5,20 EUR
5,20 EUR pro Liter
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