Weißweine

2017 Weißer Burgunder Kabinett trocken

Helles zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft von Apfel und weißem Pfirsich mit zarter Würze und einem Anklang von Weißdorn. Am Gaumen frisch, saftig mit einem zitrusbetonten Nachhall. Dazu eine Quiche Lorraine oder ein Zitrusrisotto mit Kapern.

6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter
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2018 Gelber Muskateller

Zartes Hellgrün. Beeriges Muskatbouquet mit würzigen Aromen in der Nase. Neben Pfirsich und Pampelmuse auch florale Noten von weißen sowie Rosenblüten und leicht ätherische Aromen. Cremig, würzig und von einer delikaten Säure begleitet. Genießen Sie den Gelben Muskateller zu würzigen Speisen oder einem asiatischen Glasnudelsalat mit gegrillten Gambas und frischem Koriander. Aber auch einfach pur - gut gekühlt als Apéritif.

7,20 EUR
9,60 EUR pro Liter
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2018 Scheurebe S
Dezenter Duft nach gelben Steinfrüchten, ein Hauch Passionsfrucht und feine Aniswürze. Saftig-cremige Vollmundigkeit mit harmonischer Süße-Säure-Balance. Dazu ein Stückchen Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel.
8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2015 Gewürztraminer Auslese

Typischer Duft nach Rose, Litschi und Melone. Mit feiner Würze, am Gaumen nachhaltige Birnennoten. Dazu perfekt ein Gorgonzola mit Abate-Birnen.
11,00 EUR
14,67 EUR pro Liter
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2017 Chardonnay Spätlese trocken

Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Die exotische Nase erinnert an Bananen und Papaya, mit würzigen Noten. Ein harmonisches Zusammenspiel von leichter Süße und saftiger Säure mit Ananasnoten am Gaumen. Dazu passen ein Papayasalat mit Sprossen oder würzige in einer Chili-Ananas-Marinade eingelegte und scharf angebratene Putenfilets mit einem pikanten Sahnesößchen.

7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
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2016 Gewürztraminer Spätlese
Weißgoldene Farbe. Dezenter Duft nach Rose, Melone und Honig. Feine Würzkomponenten, am Gaumen nachhaltige Birnennoten. Dazu passt perfekt ein Gorgonzola mit Abate-Birnen.
8,00 EUR
 
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