Weine um die TrockenGrenze

2017 Weißer Burgunder Kabinett
Helles Gelbgrün im Glas. Der Duft erinnert an gelbe Früchte - Apfel, Birne, Mirabelle, Banane – grüne Walnuss und dezente Estragonnoten. Die belebende Säure, die Süße und der feine Schmelz bilden mit den sich wiederholenden fruchtigen Noten eine ansprechende Allianz. Dazu ein bunter Sommersalat mit kross gebratenen Hähnchenstreifen, die in einer Honig-Soja-Marinade eingelegt waren. 
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
2018 Grauer Burgunder Spätlese

Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. Birne und Melone paaren sich mit würzigen und nussigen Aromen und erinnern an „Pfälzer Dubbes“ (eine Pfälzer Gewürz-Nussmischung). Zarter Schmelz am Gaumen, vollmundig mit reifer Birne und ausgeprägter Würzigkeit im Nachhall. Lust auf mit Ricotta und Birne gefüllte Ravioli oder auch ein Safranrisotto mit gebratenen Austernpilzen?

7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
2018 Auxerrois Kabinett

Helles gelbgrün. Der Wein hat fruchtige Aromen von Honigmelone, reifer Sternfrucht und Nashi-Birne. Mit einer angenehmen Würze auf der Zunge, saftig am Gaumen, harmonisch in der Balance und seidig in der Textur animiert der Auxerrois zum nächsten Schluck. Im Frühsommer ist er der passende Wein für Spargel – beispielsweise zu einer Spargelpastete mit Garnelen und Estragon.

7,00 EUR
9,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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